domenica 20 gennaio 2019
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Agriturismo Li Nalboni

immersa nel verde della macchia mediterranea

Agriturismo Li Nalboni
L'Azienda agrituristica Li Nalboni sorge nel verde della macchia mediterranea, a pochi minuti dal centro di Santa Teresa Gallura. Gode di una veduta che spazia dall'isola dell'Asinara, fino alle coste della Corsica e sull'Arcipelago della Maddalena.

Ristrutturato nel rispetto delle originali caratteristiche della struttura tipiche dello stazzo gallurese, l'azienda è di gstione familiare, proprietaria della struttura.
L'accogliente sala da pranzo ospita un antico camino di ginepro ed un ampia e fresca veranda panoramica. Le camere da letto sono dotate di bagno privato, frigobar, riscaldamento, per un piacevole soggiorno rilassante e tranquillo.
Il facile accesso e l'ampio parcheggio rendono agevole raggiungere l'Agriturismo Li Nalboni.

Tutti i prodotti derivano da allevamenti e colture biologiche dell'azienda a garanzia di freschezza e genuinità con portate che vengono preparate quotidianamente secondo le antiche ricette galluresi. Ogni giorno, e a seconda della stagione, si potranno gustare salumi, verdure, primi piatti e carni di qualità tra le quali non manca un fragrante porcetto cotto nel forno a legna in un letto di mirto e, per finire, dolci e liquori sempre fatti in casa.

Il pranzo inizia con una serie di prodotti tipici dell'agriturismo, dagli affettati alle olive e verdure sott'olio con zucchine, carciofini, cardi selvatici, peperoni e pomodorini. In funzione della stagione l'antipasto prevede anche fave, fegatini e ricotta fatta in casa, delicata e gustosa, insaporita dall'abbinamento con il miele che ne esalta il sapore.

Tra i primi, in puro stile gallurese, gnocchetti fatti a mano, zuppa cuata a base di pane raffermo, formaggio e brodo di carne, cucinata in questo modo solo in questa zona della Sardegna e a seguire ravioli dolci di ricotta resi unici e inconfondibili dall'utilizzo della scorza di limone.

Tra i secondi il più atteso è il porcetto, cotto nel forno a legna in un letto di mirto secondo le antiche tradizioni e, a seconda del periodo, agnello con le olive.
Degna chiusura con i dolci tipici, quali formaggelle di ricotta, formaggio e uva passa e gli acciuleddi,  ad anticipare il caratteristico mirto, il limoncello e il filu ferru.

Su ordinazione si preparano menù speciali a base vegetariana o specifici per intolleranze alimentari. 

Prezzo Pasti

20,00/35,00 € a persona a seconda del menù
i bambini pagano la metà (15,00 €)


Prezzi dell'agriturismo - Camere

gennaio - giugno / settembre - dicembre
Camera doppia con prima colazione 55,00 € (Terzo letto 20,00 €)

luglio: camera doppia con prima colazione 60,00 € (Terzo letto 20,00 €)

Agosto: prima e quarta settimana del mese camera doppia con prima colazione 65,00 € 
Agosto : seconda e terza settimana camera doppia con prima colazione 85,00 € Terzo letto 20,00 €

  • email: linalboni@gmail.com
  • Indirizzo: strada Li Cumandanti
  • Località: Santa Teresa Gallura
  • tel +39 0789.754001 - +39 340.9767572
©Intour Project vacanze@ingallura.it - sant'Antonio di Gallura (OT) p.iva 02429980903 c.f. RCCBTS68D43B354H
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