domenica 20 ottobre 2019
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tradizione a tavola

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La Gallura, come la Sardegna tutta, è terra di grandi tradizioni, capaci di raccontare la storia di una comunità fortemente legata alla propria cultura. E buona parte di queste storie hanno come protagonista la cucina, tra fornelli e pentole che nelle sapienti mani delle mamme, ma più spesso delle nonne, erano gli oggetti dai quali uscivano bontà e genuinità che andavano a profumare la casa e ad assaporare le tavole dei commensali. 
Qui a seguire sono consigliati quei locali dove i sapori e i profumi sono ancora quelli, gelosamente custoditi nel tempo e tramandati ai giorni nostri. 
  • Sapori di Oschiri
    panadas, ricottelle, seadas e dolci tipici per ogni occasione
    una storia di famiglia, una ricerca costante e certosina, uno studio mai finito, tutto per essere sempre un po’ più avanti, un passo oltre...
    Pubblicata il: 28/09/2019
  • Pasticceria Filigheddu
    una lunga storia di bontà e fragranza
    da decenni punto di riferimento per l’ottima produzione di prodotti freschi di pasticceria, Filigheddu si colloca lungo la strada principale che dalla località di Porto Pozzo conduce a Santa Teresa...
    Pubblicata il: 20/04/2017
  • La Bottega Enoteca Prodotti tipici
    una vera istituzione di Santa Teresa Gallura
    sulla principale strada pedonale del centro paese, La Bottega è un concentrato di prodotti regionali di eccellenza selezionati dall’esperienza e dalla passione per le cose buone...
    Pubblicata il: 18/06/2015
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